Mit der Einführung der Culinaire Finess bietet Debic seinen Kunden eine zeitgemäße Küchensahne, die perfekt auf die Bedürfnisse der Köche zugeschnitten ist. Sie zeichnet sich durch ihren besonders leichten und feinen Geschmack und den um 25% geringeren Fettgehalt (verglichen mit der Debic Culinaire Original) aus. Debic Culinaire Finess
ist die ideale Kochsahne für die moderne und traditionelle Küche. 

 

Produkteigenschaften

• Verwendbar für alle kalten und warmen Zubereitungen
• Einfacheres und schnelleres Binden und Einkochen verglichen mit einer gewöhnlichen Küchensahne
• Hitzebeständig, kein Gerinnen
• Flockt nicht aus beim Warmhalten (auch im Wasserbad)
• Säurebeständig und verwendbar mit Alkohol
• Beständig beim Einfrieren und Auftauen

 

Hier haben wir Ihnen noch ein paar Rezeptideen zusammen gestellt:

 

 

Cappuccino von Steinpilzen

Tomatencreme Suppe

Erbsensuppe mit Wasabi und Milchschaum- haube